あ～越中♪日本海味噌、ご存知？

間が空いてしまいました、すみません。
読者の皆さま、お元気ですか？

今になってやってきた大寒波の影響で、東京もここ数日とても寒いです。
そしてそんな寒い日は、お味噌汁が心にカラダにしみわたりますね。

最近スーパーで発見した、”雪ちゃんの日本海味噌”。
知ってる！懐かしい！と即買いしました。
思えば母親が富山県出身ということもあり、私は麹味噌で育ちました。
このパッケージを結構な頻度で目にしていた可能性が高いです。
ググってみたらCMを発見。
CMソングを聴いてもうすっかり思い出しました。

麹といえば今や大流行。
昔ながらのシンプルな味の日本海がとても美味しいです。
１キロの味噌を入れるのにちょうどいい野田琺瑯の角型Ｌポットに移しかえて冷蔵庫へ。
再び、わが家の味となりました。

大平